Gourmet Kaffee aus Kuba – ‚Cuba Turquino‘

Posted on: Juni 14th, 2014 by Casita del Tabaco

Es werden nur die besten Bohnen aus den Anbaugebieten im Osten und im Zentrum von Kuba verwendet. Der Kaffee wächst überwiegend an steilen Hängen der Gebirgsketten in einer durchschnittlichen Höhe von 400-800m. Mit großem Aufwand wird die Kontrolle und Entwicklung der Pflanzen betrieben, und sehr viel Wert darauf gelegt, den naturgerechten Anbau zu erhalten und auszubauen. Der Kaffeeanbau erfolgt wie eh und je in traditioneller Handarbeit.

Kaffeeherz

Charakter und Geschmack:

Der beste kubanische Kaffee ist der Turquino. Fast noch ein Geheimtipp, ist er ausgewogen, würzig, mit sehr gehaltvollem Aroma und einem unglaublich lang anhaltendem Nachgeschmack. Er wird in tieferen Lagen angebaut, aus diesem Grund ist er säureärmer als andere mittelamerikanische Kaffees. Ein rassiger und eigenwilliger Kaffee für echte Gourmets, dessen Bouquet und Geschmack an den Charakter berühmter kubanischer Zigarren erinnert. Das Bohnenbild ist von sehr einheitlicher mittel-bis dunkelbrauner Farbe. Der Cuba Turquino wird von Kennern häufig in einem Atemzug mit dem Blue Mountain aus Jamaica und dem Kona aus Hawaii genannt.

Jetzt neu bei Bonnie im Programm – der Cuba Turquino zum Sonderpreis von 3.80 € (200gr)

Tags: , , ,

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.